Cinque pasti al giorno: tre pasti principali (colazione, pranzo e cena) e due spuntini da consumarsi a metà mattina e metà pomeriggio. Ma siamo davvero sicuri che sia corretto fare ben cinque pasti al giorno? Uno stile di vita in…
Le fibre alimentari sono nutrienti non calorici indispensabili per la nostra salute e il benessere intestinale, ve ne sono di tipi diversi e con diversi effetti benefici andiamo a scoprire quali sono. Cosa sono e proprietà Le fibre alimentari sono…
Chi lo ha detto che per mangiare cibi gustosi bisogna trascorrere ore e ore tra i fornelli? O che sia sempre necessario cucinare in modo espresso per avere una pietanza salutare? Spesso questi luoghi comuni ci limitano nelle scelte e…
Ho già speso parole in passato sull’importanza dell’esercizio fisico correlato al dimagrimento qui ma trovo che l’argomento sia tutt’altro che esaurito e sia interessante approfondire anche altri aspetti legati a questo tema. Non solo dimagrimento Spesso si tende a pensare…
Non si ingrassa fra Natale e Capodanno…ma fra Capodanno e Natale! Queste parole mi furono dette molti anni fa quando studiavo ancora all’università e da allora continuo a stupirmi di quanta saggezza sia racchiusa in una frase così semplice e…
Il reflusso gastro-esofageo è un evento del tutto fisiologico, in media un soggetto può avere fino a 50 episodi al giorno della durata di pochi secondi. Questi episodi non vengono nemmeno avvertiti, se questi episodi anziché durare qualche secondo perdurano…
Sicuri che non si possa trascorrere un periodo rilassato senza compromettere i risultati raggiunti fino ad ora? Le ferie natalizie, si sa, sono un periodo dell’anno che, dal punto di vista alimentare, mettono a dura prova chiunque. Un periodo di…
Le linee guida per una sana alimentazione del Ministero della salute raccomandano di consumarne più porzioni al giorno; a tutti gli effetti la frutta è un alleato prezioso per la nostra salute. Ma qual è effettivamente la sua giusta porzione?…
È uno degli alimenti più controversi in ambito dietetico e nutrizionale e lo ritroviamo come ingrediente in moltissimi alimenti. C’è chi non riesce a vivere senza e chi ne fa volentieri a meno. Ma allora zucchero sì o zucchero no?…
Si tratta di una vera e propria patologia che colpisce il pannicolo adiposo sottocutaneo, il suo nome scientifico è pannicolopatia edemato-fibrosclerotica. Non si commetta l’errore di pensare che la cellulite sia un disturbo prettamente femminile, può colpire sia donne che…
Gelato, amor mio! Che sia in cono o in coppetta, artigianale o confezionato al gelato, prima o poi, tutti soccombiamo. Ma qual’ è il modo corretto di inserirlo all’interno della nostra alimentazione? E quale gelato preferire? Meglio alla frutta? Fresco…
Proprio come la Sindrome del Colon Irritabile della quale è anche un sintono la stipsi colpisce maggiormente il sesso femminile con un rapporto maschi/femmine di 1:4. Cos’è? Non è una vera e propria malattia ma un sintomo che consiste nell’irregolarità…
Questo termine viene spesso utilizzato in modo improprio come sinonimo di dolore epigastrico. In realtà la gastrite non si accompagna a sintomi tipici ma spesso, nelle forme croniche, è del tutto asintomatica. Cos’è? La gastrite è un’infiammazione della mucosa gastrica…
Dieta durante le vacanze estive? No grazie. Le ferie estive sono sempre molto attese e doversele passare a stecchetto è un’idea che non metterebbe a proprio agio nemmeno la persona più stoica del mondo. Questo non vuol dire gettare i…
Si tratta di una patologia largamente diffusa; nonostante non sia nota la sua reale incidenza si stima che circa il 15% della popolazione ne sia affetto. Rientra fra le cause più frequenti di visita sia presso gli ambulatori di gastroenterologia…
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